荠菜的高产栽培技术要点

来源:康美中药网   时间:2020-09-05  

荠菜是农村中常见的一种野菜,也是一味常用的中药,为十字花科荠菜属草本植物,有利尿、止血、清热及明目的作用,营养、药用价值极高。荠菜生长周期短,一次播种,多次采收,能周年生产与供应, 是一种很有发展前途的经济作物。那么下面就为大家介绍下荠菜的高产栽培技术要点。

荠菜的高产栽培技术要点

一、生长习性

荠菜为耐寒蔬菜,喜冷凉气候。种子发芽的最适温度为 20-25℃,营养生长的最适温度为12-20℃,幼苗或萌动的种子,在2~5℃下经10~20天使可通过春化阶段。荠菜对光照要求不严,但在冷凉短日照条件下,营养生长好。荠菜一般在4月 份开花,5月份采收种子。对土壤要求不严格,但以肥沃疏松 粘质壤土最好。

荠菜的高产栽培技术要点

二、栽培技术

1.整地

荠菜种子细小,因此,要选择草少的地块.并要求 整平、整细。整地时还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般 1.5m(连沟)左右,每两畦开一条深沟。

2.播种

(1)播种期:春季栽培在2月下旬至4月下旬,夏季栽培在7 月上旬至8月下旬,秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。

(2)播种量:每667平方米春播为0.75~1kg,夏播为2~2.5kg,秋播为1~1.5kg。

(3)选地和整地:荠菜的适应性很强,除了利用整地成片种植外,也可利用田埂、风障后闲畦和地头地边种植。如成片种植,秋播最好选用蕃茄、黄瓜为前茬的土地,春播以大蒜苗作前茬为宜,应避免连作。地块选好之后,深耕15厘米,施足基肥,整细耙平,做成宽约2米的高畦。

(4)播种方法:荠菜都行撒播,力求均匀,播后用脚将畦面 轻轻踩踏一追,使种子与泥土紧密接触,以利于种子吸水,提早 出苗。在夏、秋期间播种,可在整地前1-2天,将土地浇湿(或 灌湿)后再整地做畦。如夏、秋期间用当年采收的新种子播种, 由于种子尚未脱离休眠期,因此,要放在2~7℃低温(冰箱)中 催芽后再播种。

荠菜的高产栽培技术要点

3.管理

出苗后要加强肥水管理,春、夏播的生长期短,追肥一般2次;秋播的生长期长,追肥4次,每667平方米每次浇稀人 畜粪尿1500~2000kg。荠菜种植的密度大,需水也多,故要 经常浇灌,以保持土壤湿润。夏、秋期间,在遇到雷阵雨后,如有 泥浆溅在菜叶或菜心时,要于清晨或傍晚用喷壶将泥浆冲掉,否 则影响生长。 出苗后除草1~2次,小草用手拔,大草用刀挑。蚜虫是荠菜的主要害虫,应及时防治。

4.采收

春播和夏播的荠菜,从播种到采收,一般为30~50 天;采收1~2次。秋播的荠菜是一次播种,多次采收,为提高产量,延长供应期,采收时做到细收勤收,密处多收,稀处少收,使 留下的荠菜平衡生长。

5.留种

栽培荠菜要建立留种田,切勿在大田中留种。留种田播种期一般为10月上旬,每667平方米播种量1kg左右。播种出苗后,间苗3~4次,挑去杂苗、弱苗。在抽蔓前期最后选择一次,剔除早抽羞的小苗,均匀留下留种植株,以12cm见方定 苗小留种田适当控制氮肥,增施磷、钾肥,并及时防治蚜虫。适时采种是荠菜留种的关键技术,以种荚由青转黄、七八成熟予适度采种期。 采种要选晴天上午10时左右,割下的种株就地摊晒,然后在田间铺上被单,搓 出种子。种子扬净后,继续晒干3天,但切忌曝晒。种子充分干燥后,放在十分 干燥的容器内(最好是缸或瓦)贮藏,并在容器内放干燥剂。